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Bonjour,
Demain c’est la Chandeleur, la journée des crêpes alors difficile de résister à l’envie d’en préparer. J’ai profité de la venue d’un copain à mon fils le mercredi pour les faire au goûter, l’avantage de cette recette c’est que la pâte n’a pas besoin de temps de repos et avec des enfants c’est bien pratique.
Ingrédients : (pour 12 crêpes)
3 œufs
150g de farine
30g de sucre
37cl de lait frais entier
1 noisette de beurre pour la cuisson
Sucre
Préparation :
1 – Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine et le lait
2 – Faites chauffer une poêle à feu moyen puis faites cuire les crêpes
3 – Parsemer de sucre dès la fin de la cuisson.
Pour la version chocolat c’est ici
Source : livre les 100 meilleurs desserts de Cyril Lignac
7 Comments
un grand MIAM pour tes crèpes !!!
je dis pas non à une crêpe au sucre
bonne après midi bisous
Au sucre, c’est comme ça que je les préfère…
Moi aussi c’est comme ça que je les aiment!
bonjour merci pour ce que vous nous apportez comme aide svp pour le sucre c est combien au juste merci
@asmaa, le sucre c’est selon le goût de chacun, pour moi c’est une petite cuillère à café par crêpe.
Merci