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Wraps de poulet
Bonjour,
Aujourd’hui, je vous propose une recette originale de sandwich frais et léger, ce sont les wraps, de délicieux petits roulés de tortillas avec des déclinaisons de garnitures à l’infini. Ici j’ai choisi une garniture poulet crudités le tout relevé par une sauce au yaourt légèrement citronnée.
Ingrédients :
4 tortillas de blé
1 blanc de poulet
2 tomates
Salade
1 yaourt nature
Jus d’1 demi-citron
1 c à s de farine
1 c à c de gingembre
1 c à s de persil
Sel et poivre
Préparation :
1 – Couper le blanc de poulet en lanières, mariner dans je jus de citron le persil, le gingembre, la farine, le sel et le poivre, environ 1h
2 – Cuire le poulet dans un filet d’huile, laisser dorer des deux côtés
3 – Préparer la sauce yaourt, en mélangeant le yaourt avec quelques gouttes de jus de citron un peu de sel et de poivre
4 – Étaler les tortillas, mettre l’équivalent d’une cuillère à soupe de sauce yaourt (ou autres sauces de votre choix), les feuilles de salade, les tomates coupées et légèrement salées avant et les morceaux de poulet
4 – Enrouler en veillant à bien serrer, couper chaque wraps en deux, conserver au frais jusqu’à dégustation.
10 Comments
Ils me plaisent bien tes wraps !
Les wraps sont déclinables à l’infini et j’en cuisine souvent à la maison…les tiens donnent faim !
mmm ca me tente bien tes wrap j’adooooore !! grosse bise ma belle
desdélicieux wraps qui me donne une grande enviede les dégusters !!
bisous Asmaa
J’adore, frais, légers et appétissants
Je te souhaite une belle soirée (chez moi encore 30°C à 20h)
Valérie
C’est ma fille qui se régalerait!! Ils sont trop beaux et très appétissants tes wraps!! Bises et belle soirée
une garniture parfaite pour moi
bonne journée bisous
Ah oui c’est bon ca ! On peut ce que l’on veut dedans, j’adore
Bizz
Simple et ça a l’air pourtant délicieux! Je croquerais volontiers dans ce wrap!
waw c’est excellent