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Tajine au poulet et fromage
Bonjour,
Aujourd’hui je partage avec vous une recette algérienne c’est un tajine au fromage et poulet super délicieux la recette me viens de kaouther du forum cuisine testée.
Ingrédients :
Un blanc de poulet
5 œufs
125g de fromage râpé
100ml de lait
60g de chapelure
6 portions de vache qui rit
Une poignée de persil haché
Sel, poivre, curcuma, gingembre, beurre
Préparation :
1 – Faire revenir les morceaux de poulet coupés en petits dés avec le beurre et les épices, couvrir d’eau et laisser cuire.
2 – Mélanger ensemble, œufs, chapelure, lait, les deux fromage, persil et battre le tout
3 – Ajouter le poulet et la sauce bien refroidie
4 – Huiler le moule, versez-y la préparation décorer avec de la chapelure et du fromage puis enfourner dans un four préchauffer a 180° environ une trentaine de minutes à la sortie il sera bien doré
Avant cuisson:
Après cuisson:
24 Comments
Bonjour Asmaa,
I have been introduced to your blog thru a friend. ce qui une excellente cuisine!! all the foods are look so délicieux and I’ll love to try it one day. Unfortunately I do not speak french and it’s liltle bit taking time for me to translate each word that I’m not fimiliar with. If you have it in the English version, I will be more than happy to read and finally try your cooking.
mai être nous pouvons partager et l’échange recette.. sorry if my french is not good enough.
espérons que vous apprécierez votre journée
Cheers!!
Suzie
cela a l’air délicieux
coucou Asmaa,
bravo pour cet excellent tajine,je suis rester au moin 10 minutes sur larecette afin de comprendre comment c’est fait car je compte bien tester,
une question:le poulet tu le met en tranche entière ou juste des ptits dés?
en tout cas bravo,ça a l’air très appétissant!
et merci pour ton com’ sur mon blog,alors comme ça ton fils s’apel Samy,il a quel age???
bizzzz & a bientot
Une recette que je ne connaissai pas, je la note, merci
hummmm, ça donne drolement envie!!! je prends note
OOOh comme c’est étonnant cette recette…présenté comme un gâteau!! Sympa!
oumsamy merci pour ton commentaire
pour le poulet soit tu le coupe en petits dés et tu les fais cuire, soit tu le cuit en morceaux et tu l’émiette par la suite.
voila si t’as d’autres question n’hésite pas.
Hi Suzie,
I hope that you are doing well.
Many thanks for your valuable comment.
Thanks to you, I added on the blog sidebar a Google widget that allows automatic translation. So, now you can translate all the posts to english. As you will notice it’s not perfect, however I think that it’s quite enough to give you an idea about the recipes.
All the best,
Asmaa
Merci Asmaa pour ta réponse je testerais bientot et jte tiendrais au courant.
Tbarkellah ton ptit bout a 20 mois,alors beintot les bétises vont commencer!
Allahykhelek woulidetek we khelek lihom.
bises & a bientot
Quelle belle recette appétissante !! hummmm
que ça doit être booooooon! biises micky
tu m’as laissé ma part c’est sur.
gourmande70 tu viens quand tu veux
superbe recette
Ca a l’air drôlement bon!
Je note!
Ohhh Très joli et super tentant.
Ta farce a l’air extra !!!
Bravo
Je ne connaissais pas ce tajine, ça donne vraiment envie d’essayer, Mmmm! Un vrai régal!
merci de l’avoir teste’ et aime’ Asma! le tien est tres beau machallah! bravo!
Je suis sur que c’est un régal!
coucou asmaa,
superbe blog, vraiment!!!J’ai une question pour cette recette, combien de cuillères à café tu mets d’epices? (gingembre, curcuma…) et aussi, tu recouvres de combien de cl d’eau? La dernière fois cétait inmangeable j’avais mis trop d’eau …
Et encore une fois bravo! merci
@ Soukayna, pour les épices c’est selon ton goût, moi je met la moitié d’une cuillère à café, pour l’eau il ne faut pas en mettre beaucoup juste ce qu’il faut pour cuire le poulet moi je met la moitié d’un verre à eau et il faut laisser sur le feu jusqu’à absorption complète.
Voilà j’espère t’avoir aider si t’as d’autres question n’hésite pas.
merci pour ta réponse, pas encore testée mais pour bientôt
merci pour cette recette qui a l’air très bonne,moi qui a chaque fois cherche quoi faire a manger et beh j’ai encore trouver une recette qui va rentrer dans ma liste.merci a toi.
merci beaucoup pour toutes tes recettes et bonne chance